KochenBackenGrillen
Der Blog für Hobbyköche und angehende Küchenprofis
Du liebst es genauso wie ich in der Küche zu zaubern, neue Rezepte auszuprobieren und deine Familie und Freunde mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verzaubern?
Dann bist du hier genau richtig!
Denn hier dreht sich alles um Küchenaccessoires, die die alltäglichen Arbeiten in der Küche erleichtern. Denn ohne die richtigen Hilfsmittel kann Kochen schnell zum Frust werden. Gute Küchengeräte sind für mich unverzichtbare Begleiter, die mein Kochleben bereichern und mir helfen, meine Leidenschaft für die Küche voll auszuleben.
Schluss mit schlechten Produkten und leeren Versprechungen!
Kennst du das? Du suchst nach einem neuen Küchenhelfer, sei es ein Backstein, ein Pizzaofen oder auch nur eine einfache Suppenkelle, und wirst erstmal von einer Flut an Testberichten und Produktbeschreibungen erschlagen.
Doch welche Informationen sind wirklich relevant? Wurde das Produkt tatsächlich auf Herz und Nieren geprüft oder handelt es sich (mal wieder) nur um geschicktes Marketing?
Genau hier setzt KochenBackenGrillen an!
Wir erstellen unabhängige Tests, versorgen dich mit praxisnahen Erfahrungsberichten und geben dir ehrlichen Produktempfehlungen.
Dafür testen wir Küchenaccessoires aller Art in unseren privaten Küchen und präsentieren dir anschließend die Produkte, die auch dich überzeugen werden.
Unser Ziel ist klar definiert:
- Hervorstechende Produkte mit dem höchsten Praxisnutzen finden
- Dir helfen, die richtigen Kaufentscheidungen zu treffen
- Dafür sorgen, dass du lange Freude an deinen neuen Küchenaccessoires hast
Dabei ist es egal, ob du ein erfahrener Hobbykoch bist oder deine ersten Gehversuche in der Küche unternimmst.
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann findest du hier einen thematischen Überblick über alle Produkte, die ich mir genauer angeschaut habe.
Praktische Helfer für die Küche
Es gibt doch nichts Schöneres, als etwas Neues auszuprobieren. Meine eigene Küchenausstattung ist noch längst nicht perfekt. Selbst nach vielen Jahren stoße ich immer wieder auf das eine oder andere Produkt, welches mich interessiert.
Hier findest du wirklich alles!
Vom praktischen Eiertrennen, über Lunchboxen für Kinder, bis hin zu Salatschleudern und mehr.
Backformen, Pfannen und Töpfe
Ohne eine gute Pfanne, den richtigen Topf oder die passende Backform gelingt dir selbst das beste Rezept nicht. Und wie es manchmal so ist, brauchst du für bestimmte Gerichte im Idealfall auch einen ganz speziellen Topf, oder eine ganz besondere Form.
Wenn du auf der Suche nach etwas ganz Speziellem bist, bist du in dieser Kategorie genau richtig. Von massiven Grillpfannen aus Gusseisen, bis hin zu Brotbackformen aus Holz ist hier fast alles vertreten.
Elektrische Haushaltsgeräte – Arbeitserleichterung auf Knopfdruck
Kein Haushalt kommt ganz ohne elektrische Haushaltsgeräte aus. Sei es der Pürierstab, ein Mixer für frische Säfte, oder ein Waffeleisen.
Da elektrische Küchengeräte meist etwas teurer sind, solltest du bei solchen Anschaffungen ganz besonders auf Qualität achten. Hier findest du die besten Produkte aus verschiedenen Kategorien.
Messer und Brettchen für saubere Schnitte
Ein gutes Messer sollte in keiner Küche fehlen, denn dass ist das Handwerkszeugt, mit dem du jeden Tag in deiner Küche arbeiten musst.Wenn du jedoch häufig kochst und backst, kommst du mit einem guten Messer meist nicht weit.
In dieser Kategorie findest du die besten Messer aus unterschiedlichen Sparten – vom massiven Hackbeil, bis hin zur filigranen Bäckerklinge. Doch das ist noch nicht alles. Zusätzlich gebe ich dir Tipps zum Schleifen, Schärfen, den richtigen Schneidunterlagen und vielem mehr.
Organisieren und Verstauen – dein perfekter Küchenarbeitsplatz
Aufgerissene Aufschnittpackungen stapeln sich in deinem Kühlschrank, dein bestes Messer lieblos in der Besteckschublade, keine freie Steckdose in der Nähe der Arbeitsfläche – kommt dir vielleicht bekannt vor?!
Ordnung und Organisation ist in einer Küche meist das A und O.
Nur so kannst du effektiv arbeiten und vor allem Zeit bei der Zubereitung deiner Rezepte sparen.
In vielen Küchen regiert jedoch das Chaos … Warum nur?
Mit dem einen oder anderen Küchenaccessoire kannst du der Ordnung doch schnell auf die Sprünge helfen. Lies hier weiter, wenn dir dein übervoller Kühlschrank oder deine unorganisierten Gewürzdosen auf den Keks gehen.
Pizza und Pasta selber machen
Ich liebe Pizza und Pasta und bin gerne bereit, meine Leidenschaft mit dir zu teilen.
Hätte ich vor ein paar Jahren schon gewusst, wie leicht ich eine perfekte Pizza oder selbst gemachte Nudeln zu Hause zubereiten kann, hätte ich bestimmt viel Geld gespart.
Alles, was du dafür brauchst, ist das richtige Rezept, ein oder zwei Accessoires und ein paar handfeste Tipps. Mehr brauchst du nicht, um in deiner Küche perfekte Pizzen und köstliche Nudelgerichte zu zaubern, um die dich jeder beneiden wird.
Bist du auf den Geschmack gekommen?
Dann lies hier weiter und entdecke die zauberhafte Welt der selbst gemachten Pizza und Pasta.
Kaffee- und Teeaccessoires für perfekte Genuss-Momente
Ohne den Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee kannst du nicht in den Tag starten? Dann geht es dir anscheinend genauso wie mir.
Dabei ist es egal, ob du ein Vollautomaten-Liebhaber bist, eine French Press bevorzugst oder doch eine Tasse vollaromatischen Tee vorziehst.
In meinen ausführlichen Tests und Erfahrungsberichten erfährst du alles, was du über Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen, Teekannen und auch ganz spezielle Zubereitungsarten wissen solltest.
Airfryer – Gesund und fettarm frittieren
Meiner Meinung nach haben Airfryer und klassische Fritteusen nicht viel gemeinsam. Die modernen Heißluftfritteusen ähneln eher kleinen Heißluftbacköfen – Fritten und Nuggets wie aus der Pommesbude um die Ecke kriegst du damit nicht hin.
Dennoch möchte ich meinen Philips Airfryer nicht mehr missen. Er ermöglicht mir eine sehr fettreduzierte Zubereitung von Lebensmitteln, ohne dass ich auf einen Hauch von „Frittiergeschmack“ verzichten muss. Zudem kann ich ihn für viele verschiedene Gerichte einsetzen.
Wenn du dich auch für einen Airfryer interessierst und dich fragst, welches Modell sich für dich und deine Familie am besten eignet, findest du hier bestimmt die Antwort darauf.
Grills und Grillzubehör für Anfänger und Profis
Du sagst bei einem kross angebratenen Steak vom Grill nicht nein?
Dann kannst du mich gerne mal besuchen kommen. Wann ist egal, denn die Grillsaison beschränkt sich bei uns nicht nur auf die Sommermonate.
Und wie es bei so Hobbys nun mal ist, ich rede und schreibe natürlich auch gerne darüber.
Deshalb findest du hier alle möglichen Tests, Tipps und Tricks rund um die Modelle und Accessoires, die ich in den letzten Jahren getestet habe.
Spirituosen zum Kochen
Du liebst es, Freunde mit deinen neusten Cocktail-Kreationen zu überraschen? Oder suchst du nur einen vollmundigen Kaffeelikör für eine einzigartige Mascarponecreme?
Kein Problem!
Auch wenn ich selbst eher wenig Alkohol trinke, einen guten Whisky oder Wodka sollte jeder im Regal stehen haben – von diversen Likören zum Backen und Kochen ganz zu schweigen.
Deshalb findest du hier alle meine Testberichte zu diversen Likören, Whiskeys und anderen Spirituosen, die sich nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Backen, Kochen und Marinieren eignen.
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