Multikocher sind nicht neu. Das Konzept gibt es schon sehr lange. Doch im Gegensatz zu den Modellen von vor ein paar Jahren, bieten aktuelle Multikocher innovative Funktionen, die Qualität der Geräte verbessert sich von Jahr zu Jahr und preislich werden die eierlegenden Wollmilchsäue immer günstiger.
Einige Modelle bieten bis zu 15 Funktionen, was viel mehr ist, als dir ein Crock Pot bietet.
Diese Vielseitigkeit spart nicht nur Platz, weil weniger Geräte benötigt werden, sondern auch Geld – ein wichtiger Faktor, den man nicht unberücksichtigt lassen sollte.
Grund genug, sich einmal die aktuellsten Multikocher der führenden Hersteller genauer anzusehen und alle Modelle miteinander zu vergleichen.
Da die Modellauswahl sehr groß ist, habe ich mich speziell auf Geräte konzentriert, die im Wesentlichen langsames Kochen, Anbraten/Schwenken und Druckgaren bieten, ergänzt durch Reiskochen, Braten, Backen, Trocknen, Teigkneten und andere Funktionen.
Egal, ob du für wenig Geld kochen, deinen Energieverbrauch senken oder einfach Platz in deiner Küche schaffen willst: Ich habe für dich die besten Multikocher auf dem Markt herausgesucht
Bester Multikocher im Vergleich – der Crockpot Turbo
- Leistungsstarker Schnellkochtopf und Multikocher mit 14 Zubereitungsmöglichkeiten in einem, unter anderem mit der Turbo-Einstellung, die ihre Mahlzeiten jetzt 20 % schneller gart*
- Voreingestellt sind Fleisch/Geflügel, Suppe/Eintopf, Reis/Getreide, Dessert und mehr für absolute Vielseitigkeit in der Küche
- Einfache Zubereitung jedes Rezepts im Menü, ganz egal, ob mit dem Schongarer, Vakuumgarer, Dampfgarer, Sautierer oder Schnellkochtopf
Letzte Aktualisierung am 20.01.2025
Vorteil
- 14 umfangreiche Funktionen
- Großes Fassungsvermögen von 5,6 Litern
- Spülmaschinenfeste Antihaft-Schüssel
- Turbofunktion für 40% schnelleres Garen
Nachteil
- Schüssel dreht sich beim Umrühren in ihrem Sockel
- Bedienung nicht immer eindeutig
Mit einem Preis von knapp 170 € bietet der Crockpot ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für seine Größe und Vielseitigkeit.
Was mir besonders gefällt, ist die sehr einfache Bedienung des Gerätes.
Alle 14 Betriebsarten sind mit passenden Symbolen gekennzeichnet und können einfach per Knopfdruck ausgewählt werden.
Zudem lässt sich der Deckel leicht aufklappen und sogar abnehmen, was sie nachträgliche Reinigung sehr vereinfacht.
Durch die Slow-Cooker-Funktion kannst du selbst zartes Fleisch in wenigen Handgriffen zubereiten.
Nach Ablauf der Garzeit schaltet das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus, was überaus praktisch ist.
Hinzu kommt die informative Multifunktionsanzeige. Das Gerät sagt dir sofort, wann es an der Zeit ist, dein Gericht zu wenden, umzurühren oder sonstiges.
Alles in allem ein sehr funktionaler Multikocher, der dir täglich in der Küche viel Arbeit abnehmen kann.
Funktionaler Multikocher – der Instant Pot Duo Crisp
- DAS BESTE VON BEIDEM: Schnellkochtopf und Heißluftfritteuse in einem - Mit einem Fassungsvermögen von 5,7 Litern ist der Duo Crisp perfekt für Familien und das Kochen in großen Mengen
- KOCHEN AUF AUTOPILOT MIT KÖSTLICHEM ERGEBNIS: 11 Kochprogramme - Schnellkochtopf, Bratpfanne, Dampfgarer, Schongarer, Sous Vide, Aufwärmen, Frittieren, Braten, Backen, Grillen und Dehydrieren
- KNUSPRIGES, GOLDENEN FINISH: Die einzigartige Technologie des Duo Crisps garantiert zarte, saftige Mahlzeiten und ein perfektes knuspriges Ergebnis
Letzte Aktualisierung am 20.01.2025
Vorteil
- Übersichtliches LCD-Display
- Überzeugende Sicherheitsfunktionen
- Einfach zu bedienende Temperaturanzeige
- Zuverlässige Verriegelungsfunktion für Druckgaren
- Großes Fassungsvermögen
- Deckel funktioniert bei allen Kochprogrammen
Nachteil
- Teuer
- Gebrauchsanweisung eher schlecht
- Soße bleibt am Topfboden hängen
Der Instant Pot ist ein Synonym für den Multikocher, aber dieses große Modell erweitert seinen Nutzen mit einer zusätzlichen Frittier-Funktion, die ideal ist, um knusprige Pommes frites mit wenig oder gar keinem Öl zuzubereiten.
Er eignet sich am besten für große Haushalte oder zum Kochen großer Mengen und ist mit einem großen 6,2-Liter-Topf und einem Deckel ausgestattet, der sich für alle 13 Funktionen eignet.
Dazu gehört auch eine Grillfunktion, Braten, schnelles Kochen, Slow Cooking und Dörren.
Zudem gibt es auch eine Sous-Vide-Voreinstellung, die saftige, zarte Fleischgerichte in nur 30 Minuten zubereitet.
Dieses Modell ist zwar das teuerste in diesem Vergleich, die erzielten Kochergebnisse sind jedoch vielversprechend, und obwohl das Fleisch etwa fünf Minuten zu lange gekocht wurde, hatte das Gemüse den zarten, aber leichten Biss, den wir uns gewünscht hatten.
Interessierst du dich für ein Instant Pot Modell, so findest du hier einen Vergleich der wichtigsten Instant Pot Modelle 2023.
Multikocher mit der besten Bedienung – Tefal Turbo Cuisine
- Köstliche Ergebnisse: Die patentierte Technologie der kugelförmigen Kochschüssel von Tefal bietet eine größere Heizfläche mit optimaler Wärmeverteilung und -zirkulation für besonders zarte und saftige Kochergebnisse; intuitive Bedienung: Ein...
- Express-Kochen: Die High-Speed-Einstellung für den Schnellkochtopf sorgt bis zu 3x schneller für perfekte Ergebnisse (verglichen zu herkömmlichen Kochtöpfen und Pfannen, mit Gas- oder Elektroherden); mit 10 automatischen Programmen: Dampfgarer, Slow...
- Automatisches Kochen ohne Überwachen des Kochvorgangs möglich; praktische Einstellungen: Verzögerte Start-Funktion bis zu 12 Stunden, integrierter Timer und automatische Warmhaltefunktion bis zu 24 Stunden am Ende des Kochvorgangs;...
Letzte Aktualisierung am 20.01.2025
Vorteil
- Großer zentraler Druckablassknopf
- Schlankes Design
- Helles, klares Display
- Leicht zu reinigen
- Lange Garantie
Nachteil
- Lange Aufheizphase
Mit seiner gebürsteten Kunststoffoberfläche und den abgerundeten Kanten ist dieses Modell von Tefal eine gute Wahl für mittelgroße Haushalte.
Das Gerät ist zwar schwer, lässt sich aber dank der beiden breiten Griffe leicht anheben und steht dank der Silikonfüße sicher auf der Arbeitsplatte.
Durch einfaches Drehen des Drehknopfes kann zwischen den Voreinstellungen für Eintopf, Suppe, Sautieren, Dämpfen, Backen, Langsamgaren, Reis, Joghurt, Auflauf und Brei gewechselt werden.
Auch Sous-Vide ist möglich, und in der Bedienungsanleitung findest du Tipps für perfekte Ergebnisse.
Das Ablassen des Drucks ist dank der großen, zentralen Ablasstaste ein Kinderspiel. Auch die Slow Cooking Funktion war bei meinen Tests recht erfolgreich – sie blieb fast eine Stunde im Vorheizmodus, bevor sie in den Kochmodus wechselte, aber am Ende hatten ein duftendes Hühnergericht mit cremiger Soße.
Alles in allem der perfekte Multikocher für alle, die eine lange und gute Garantie bevorzugen.
Bester Multikocher mit Digitalanzeige – Ninja Foodi Max 15-in-1 Smart Lid
- 11 VIELSEITIGE KOCHFUNKTIONEN UNTER EINEM DECKEL: Schnellkochen, Heißluftfrittieren, Grillen, Backen, Dörren, Anbraten/Dünsten, Dämpfen, Langsamkochen, Joghurt, Dampf-Heißluftfrittieren, Dampfbacken
- PRESSURE COOKER Schnellkocher: Bis zu 70% schneller als herkömmliche Kochmethoden* (*Im Vergleich zum langsamen Kochen, Köcheln oder Schmoren.)
- HEIßLUFTFRITTEUSE: Bis zu 75% weniger Fett als herkömmliche Frittiermethoden (getestet mit handgeschnittenen, frittierten Pommes Frites). KOMBIDAMPF-MODUS: Kombiniert Dampf mit Umluft für schnelle, saftige und knusprige Ergebnisse
Letzte Aktualisierung am 20.01.2025
Vorteil
- Eine Abdeckung für alle 15 Funktionen
- Hohe Leistung
- Integrierter digitaler Garfühler
- Übersichtliche Tasten und Anzeigen während des Kochvorgangs
Nachteil
- Teuer
- Sperrig
- Große Stellfläche
Der Hersteller Ninja war eine der ersten Marken, die eine Heißluftfunktion in ihre Multikocher integriert hat, und ist seitdem ein Vorreiter in Sachen Originalität.
Dieses Modell verzichtet auf das alte Design mit zwei Deckeln und hat stattdessen einen Deckel mit Schiebeverschluss, der gleichzeitig als Betriebsartenwahlschalter dient. Außerdem bietet er mehr Funktionen als jeder andere Multikocher.
Die Funktionen Schnellkochen, Luftgaren, Grillen, Backen, Dörren, Garen, Anbraten/Sautieren, Dämpfen, Langsamkochen und Joghurt sind wählbar, außerdem gibt es fünf Kombidämpffunktionen.
Mit seinem großen Fassungsvermögen von 7,5 Litern ist er ideal, um sechs Portionen auf einmal zuzubereiten.
Bei der Zubereitung eines Rindfleischeintopfes war die Anbrat-/Sautierfunktion von allen getesteten Modellen am effektivsten, um die Zutaten weich zu machen und zu karamellisieren, das gesamte Fett zu verbrennen und eine gute Farbe zu erhalten.
Der Klappdeckel ließ sich nach dem Garen von stark duftenden Gerichten nur schwer von den Aromen befreien.
Es gibt aber auch eine spezielle Reinigungsfunktion, die du nach dem Gebrauch verwenden kannst.
Multikocher mit bester Druckkochfunktion – Intant Pot Duo Evo Plus
- JETZT NOCH BESSER: Instant Pot Duo Evo Plus ist die neueste Entwicklung der Instant Pot Duo Serie mit mehr als 20 Verbesserungen
- KOCHT SCHNELL & SPART ZEIT: Bis zu 70 % schnelleres Kochen; das neue 1200-Watt-Heizelement verkürzt die Vorheizzeit, so dass Sie Ihre Mahlzeiten schneller zubereiten können
- GLEICHBLEIBEND KÖSTLICH: 48 anpassbare, voreingestellte Optionen für Suppen, Bohnen, Reis, Rippchen und vieles mehr. Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts in Chefkochqualität
Letzte Aktualisierung am 20.01.2025
Vorteil
- Breite Silikongriffe rund um den Topf
- Helles, klares Display
- Extra Dichtungsring für Süßspeisen
- Automatische Verriegelung beim Aufsetzen des Deckels
- Einstellbare Temperatur zum Anbraten
Nachteil
- Lange Aufheizphase
- Topf dreht sich beim Umrühren
Was den Multikocher Duo Evo sofort von anderen Instant Pot-Modellen unterscheidet, ist sein beeindruckend großes, übersichtliches und einfach zu bedienendes Display.
Die Funktionen reichen von traditionellen Voreinstellungen wie Schnellkochen, Langsamkochen, Dämpfen und Sautieren bis hin zu Extras wie Backen, Reis/Getreide und Joghurt.
Mit der Sous-Vide-Einstellung lässt sich die Wassertemperatur exakt regulieren.
Im Lieferumfang enthalten sind ein 5,7 Liter fassender Edelstahltopf mit handlichen Griffen, ein Dampfeinsatz, ein Kondenswasserbehälter und zwei Dichtungsringe: einer für herzhafte und einer für süße Speisen.
Zeit und Temperatur lassen sich mit einem Drehknopf einstellen, und der Deckel rastet beim Aufsetzen automatisch ein – das spart Zeit und Mühe.
Alles in allem ein sehr guter Multikocher, der sich keine größeren Schwächen erlaubt.
Perfekter Multikocher für Familien mit Kleinen Kindern – der Tefal CYE Fast and Delicious
- Unendliche Möglichkeiten: Tefal Fast & Delicous elektrischer Schnellkochtopf und Multikocher für unzählige Gerichte, im Handumdrehen perfekt gegart
- Schnelle Kochergebnisse: Bis zu 80 % schnelleres Kochen als mit herkömmlichen Kochgeschirr auf einem Gas- oder Elektroherd um die gesunden, wertvollen Nährstoffe Ihrer Speisen bestmöglich zu erhalten sowie Zeit und Energie zu sparen
- Automatische Programme: 25 automatische Programme für unzählige gesunde, frisch gekochte Gerichte und köstliche Ergebnisse jeden Tag
Letzte Aktualisierung am 20.01.2025
Vorteil
- Eingebauter Kondenswasserbehälter
- 6 Liter Fassungsvermögen
- Startzeitvorwahl
Nachteil
- Keine
Die Größe und Vielseitigkeit dieses Multikochers von Tefal macht ihn zu einer guten Wahl für Familien.
Die Voreinstellung für Babynahrung haben wir bei keinem anderen getesteten Modell gesehen, ebenso wie die Rezeptfunktionen für Reis und Brei.
Auch die nützlichen Funktionen „Startzeitvorwahl“ und „Warmhalten“ sind vorhanden.
Die spezielle Einstellung für das Kochen von Reis sorgte dank des cleveren Auffangbehälters für fluffige Körner, ohne dass diese durch Kondenswasser durchnässt wurden.
Das digitale Bedienfeld ist einfach zu bedienen und die Garzeit und Temperatur können nach Wunsch eingestellt werden.
Zum Lieferumfang gehören ein Rezeptheft, ein Messbecher, ein Pfannenwender, ein Dämpfeinsatz und ein Untersetzer.
Hierauf solltest du bei einem Multikocher achten
Multikocher, Druck- und Schnellkochtöpfe findest du in den unterschiedlichsten Ausführungen und Größen. Hinzu kommt der permanente Modellwechsel vieler Hersteller.
Dennoch gibt es einige Aspekte, auf die du beim Kauf eines Multikochers besonders Acht geben solltest.
Das Fassungsvermögen
Wenn du für viele Leute kochst, ist es besser, wenn du einen größeren Multikocher mit einem Fassungsvermögen von mindestens 5 Litern in Auge fasst. Für kleinere Familien finden sich dafür kleinere Geräte am Markt.
Achten solltest du ebenfalls auf die Höhe des Modells, besonders, wenn du es unter einen Oberschrank in der Küche stellen möchtest.
Einige Modelle können sehr hoch sein, besonders wenn sie einen Klappdeckel haben, den du bei Kochen ab und zu öffnen musst.
Die Funktionen
Es macht wenig Sinn, für Funktionen zu bezahlen, die du wahrscheinlich nicht nutzen wirst, sondern für die, die dich begeistern.
Multikocher sind großartige Geräte, mit denen du deine täglichen Mahlzeiten auf eine neue Art zubereiten kannst, ohne mehrere Geräte kaufen und aufbewahren zu müssen.
Sie sind auch eine der effizientesten Möglichkeiten, Geld zu sparen, anstatt zwei oder mehr große und teure Geräte zu kaufen.
Das Zubehör
Achte beim Kauf eines Multikochers auf nützliche Zusatzfeatures wie spülmaschinenfeste Innenschalen und Zubehör.
Einige Modelle bieten einen separaten Deckel zum Druckgaren, der für andere Funktionen zusätzlichen Stauraum benötigt.
Mit ihrem neuen 15-in-1-Modell (siehe oben) ist Ninja führend in der Kombination von Dampf- und Konvektionsgaren, das die Feuchtigkeit und den Geschmack der Zutaten bewahrt und gleichzeitig die Außenseite knusprig werden lässt.
Wie energieeffizient ist ein Multikocher?
Die Energieeffizienz von Multikochern hängt von der Größe und der gewählten Funktion ab. Du kannst aber leicht berechnen, wie viel Energie sie verbrauchen:
- Nimm die Wattzahl des Geräts
- Multipliziere sie mit den Betriebsstunden pro Tag
- Dividiere die Summe durch 1000
- Das Ergebnis ist die tägliche Kilowattstunde (kWh) des Geräts.
Die Kosten pro Kilowattstunde hängen von deinem Stromtarif und deiner Region ab.
Ist ein Multikocher besser als eine Heißluftfritteuse?
Heißluftfritteusen und Multikocher überschneiden sich in vielen Funktionen, aber es gibt auch einige Unterschiede, die sie voneinander unterscheiden.
Einige Multikocher bieten die Möglichkeit des Frittierens mit Luft, aber zusätzliche Einstellungen wie Druckgaren und Sous-Vide-Garen erweitern ihren Nutzen.
Luftfritteusen sind in der Regel vielseitige Geräte, die über die Grundfunktionen hinausgehen, sich aber eher auf konventionelle Garmethoden beschränken.
