Ein Crock Pot, teilweise auch als Slow Cooker oder Schongarer bezeichnet, ist das Pendant zum gusseisernen Topf unserer Großeltern, in dem Gerichte über viele Stunden hinweg vor sich hin köchelten.
Es mag widersprüchlich klingen, dass ein Gerät, das das Essen über mehrere Stunden langsam gart, Zeit sparen kann.
Wenn du jedoch viel kochst und auch gerne deine Freunde zum Essen bei dir einlädst weißt du, dass ein Crock Pot die perfekte Möglichkeit ist, um einfache Mahlzeiten auf den Tisch zu zaubern, die wenig oder gar keine gar keine Aufmerksamkeit von dir zum Kochen benötigen.
Wie du bereits siehst, kann ein Crock Pot eine durchaus sinnvolle Ergänzung zu deinen vorhandenen Küchengeräten sein.
Zudem ist es egal, ob du einen programmierbaren, tragbaren oder preisgünstigen Crock Pot suchst, es gibt ein Modell für dich.
Deshalb habe ich mir mehrere Schongarer nach Hause geholt, um alle Modelle miteinander zu vergleichen.
Herausgekommen ist dieser Beitrag über die 6 besten Crock Pots 2023, in dem bestimmt für jeden ein passendes Modell dabei seien sollte.
Bester Crock Pot im Vergleich – der Schongarer von Hamilton Beach
- Schongarer mit intelligenter Technologie - Bereiten Sie ein Rezept entweder mit einer gewünschten Garzeit oder bestimmten Temperatur zu, bevor es automatisch auf warm umschaltet, wenn es fertig ist.
- Slow Cooker mit Thermometer für präzise Ergebnisse: Der Temperaturfühler wird durch eine kleine Öffnung im Glasdeckel ins Fleisch geführt, um die Kerntemperatur zu messen.
- Digitaler Schongarer mit clipdichtem Glasdeckel: Der Deckel rastet sicher ein, perfekt, um den Schongarer zu einer Party oder einem Familientreffen mitzunehmen.
Letzte Aktualisierung am 29.02.2024
Vorteil
- Günstiger Preis
- Sehr gute Kochergebnisse
- Tragbar
- Patentierter Temperaturfühler
Nachteil
- Gehäuse sehr dünn
- Display teilweise schlecht ablesbar
Dieser Slow Cooker von Hamilton Beach erfüllt dir wirklich fast alle Wünsche.
Du kannst ihn sowohl manuell bedienen, als auch die eingespeicherten Programme verwenden. Er verfügt über einen eigenen Temperaturfühler, mit dem du die Temperatur deiner Speisen während des Kochens kontrollieren kannst.
Zudem reicht sein Volumen von 4,7 Litern für die meisten Gerichte vollkommen aus.
Wenn die Garzeit oder die Temperatur erreicht ist, schaltet der Kocher automatisch in die Warmhaltefunktion für bis zu zwei Stunden.
Die maximale Garzeit beträgt 12 Stunden, ohne die zusätzlichen zwei Stunden Warmhaltefunktion.
Insgesamt stehen drei Programme zur Verfügung:
- Programm: Hierbei kannst du selbst die Garzeit bestimmen
- Temperaturfühler: Hierbei bestimmt der angeschlossene Temperaturfühler, wann dein Gericht den optimalen Gargrad erreicht und somit fertig ist
- Manuell: In diesem Programm kannst du die Garzeit, als auch die Endtemperatur selbst festlegen
Die Programmauswahl erschein vielleicht auf den ersten Blick etwas enttäuschend. Jedoch reichen diese drei Voreinstellungen vollkommen aus!
Ich war selbst beeindruckt, wie gut der Hamilton Crock Pot leise vor sich hinarbeitet. Du brauchst das Modell wirklich nur einstellen und kannst dein Essen dann vergessen – Die Bedienung ist einfach und die Benutzerfreundlichkeit überragend.
Alles, was ich zubereitet habe, war gleichmäßig durch und schmeckte köstlich.
Für diejenigen, die ihren Schongarer mit auf Reisen nehmen möchten, hat dieses Modell stabile Griffe und eine Dichtung am Deckel.
Diese lässt sich leicht arretieren, so dass du auch dein Essen samt Topf leicht mitnehmen kannst.
Die einzigen Nachteile sind das dünne Gehäuse, das leicht verbeult werden kann, und das Bedienfeld, das aufgrund der geringen Helligkeit und des fehlenden Kontrasts zum grauen Hintergrund schwer abzulesen ist.
Alles in allem ist der Crock Pot von Hamilton jedoch ein sehr guter Slow Cooker, der vor allem durch seine guten Kochresultate und den günstigen Preis überzeugen kann.
5,7 Liter Crock Pot mit 20 Stunden Timer
![Crockpot, elektronischer Schongarer | 5,7 l (5–6 Personen) | programmierbar mit digitalem 20-Stunden-Timer | Edelstahl [SCCPBPP605]](https://kochenbackengrillen.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TkRGQ05WQXhXR0V5TjB3dWFuQm58MTcxNDE4NzU4Nw=)
- Elektronischer Schongarer mit digitalen Bedienelementen und großem Fassungsvermögen von 5,7 l – ideal für bis zu 6 Personen
- 2 Temperatureinstellungen, automatische Warmhaltefunktion, digitaler Timer bis zu 20 Stunden
- Die entnehmbare Keramikform ist spülmaschinenfest und kann zum Servieren verwendet werden
Letzte Aktualisierung am 29.02.2024
Vorteil
- Großes Volumen für 6 Personen
- Spülmaschinenfest
- Warmhaltemodus
- 20 Stunden Timer
Nachteil
- Anfällig für Fingerabdrücke
Wenn du ein Gerät suchst, das sich länger programmieren lässt als unser Testsieger, ist dieser original Schongarer von Crock Pot eine sehr gute Alternative.
Er wurde speziell für perfektes Garen und einfaches Servieren entwickelt und verfügt über einen Glasdeckel, der sich von beiden Seiten öffnen lässt – ideal für das Servieren von Buffets, während die Speisen warm und zugedeckt bleiben.
Das Gerät kann bis zu 20 Stunden in 30-Minuten-Schritten programmiert werden, so dass es problemlos unbeaufsichtigt arbeiten kann.
Der 5,7 Liter große Keramiktopf ist oval und eignet sich somit auch für ganze Hähnchen oder auch den Sonntagsbraten.
Er kann zum Servieren und zur einfachen Reinigung leicht entnommen werden.
Der Crock Pot verfügt über eine hohe, mittlere und niedrige Stufe sowie eine Warmhaltefunktion. Nach Ablauf der Garzeit schaltet er automatisch für drei Stunden in die Warmhaltefunktion.
Das gut lesbare digitale Display zeigt die verbleibende Garzeit und die Temperatur an. Alles in allem empfand ich die Bedienung des Crock Pots als sehr einfach und intuitiv.
Leider besitzt dieses Gerät keinen Temperaturfühler, wodurch er nur auf dem zweiten Platz gelandet ist.
Preistipp – Crock Pot Schongarer mit 3,5 Litern
![Crock-Pot Schongarer Slow Cooker | 2 Temperatureinstellungen + Warmhaltefunktion | 3,5 Liter (3-4 Personen) | Rot [SCV400RD]](https://kochenbackengrillen.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TkRGd2VFNDBkMncyTWt3dWFuQm58MTcxNDE4NzU4Nw=)
- 3,5 Liter Fassungsvermögen, für 3-4 Personen: ideal für Paare oder kleine Familien
- Warmhaltefunktion: Ihre Mahlzeit ist fertig, wenn Sie bereit sind
- Ideal für Eintöpfe, Currys, Chili, Suppen, Schmorbraten und sogar Desserts
Letzte Aktualisierung am 29.02.2024
Vorteil
- Klein und kompakt
- Sehr preisgünstig
- Spülmaschinenfest
Nachteil
- Nicht viele Funktionen
Nicht immer musst du für ein gutes und funktionales Kochgerät über 100 Euro ausgeben. Dieser Crock Pot Schongarer ist ein perfektes Beispiel dafür.
Für weniger als 50 € erhältst du hier einen vollwertigen Slow Cooker, der mit seinem Volumen von 3,6 Litern für die meisten Familien vollkommen ausreichen dürfte.
Anders als die meisten anderen Schongarer hat dieses Crock Pot Modell kein digitales Display und auch nur eine analogen Bedienknopf. So kannst du die Temperatur mit einem einfachen Drehknopf zwischen den Einstellungen hoch, niedrig und warm auswählen.
Die Bedienung der manuellen Regler ist einfach, aber überaus zweckmäßig.
Zudem verfügt das Modell auch über eine Warmhaltestufe, mit der du dein Essen nach dem Kochen auch über Stunden noch warmhalten kannst.
Ich habe mit dem Modell ein wunderbares Chili von Carne zubereitet, indem ich zuerst Hackfleisch und Zwiebeln auf der höchsten Kochstufe angebraten habe.
Nachdem sich genügend Röstaromen entwickelt hatten, habe ich dann auf die niedrigste Stufe umgeschaltet und das Chili weitere vier Stunden gekocht. Das Ergebnis war einfach nur perfekt.
Vergiss aber niemals, dass es sich um ein manuelles Modell handelt.
Wenn du also den Kochvorgang unterbrechen und auf die Warmhaltefunktion umschalten möchtest, musst du das selbst über den Drehknauf einstellen.
High End Crock Pot von GreenPan
- REVOLUTIONÄRER KERAMISCHER ANTRIEBSSTICK: Thermolon Volt, eine keramische Antihaftbeschichtung, die speziell entwickelt wurde, um den Belastungen moderner Geräte standzuhalten - diese diamantdurchsetzte keramische Antihaftbeschichtung ist besonders...
- TOXINFREI: Unsere charakteristische keramische Antihaftbeschichtung ist frei von PFAS, PFOA, Blei oder Cadmium
- GERÄUMIGER 6L-TOPF: Hergestellt aus hart eloxiertem Aluminium für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen mit Platz für Mahlzeiten in Familiengröße
Letzte Aktualisierung am 29.02.2024
Vorteil
- 8 Funktionen inkl. Dampfgaren
- Hochwertige antihaftbeschichtete Keramik
- Griff an Innen- und Außentopf
Nachteil
- Hoher Preis
- Einstellung nicht immer eindeutig
Der Hersteller GreenPan ist bekannt für sein hochwertiges Antihaft-Kochgeschirr.
So ist es nicht verwunderlich, das auch dieser Crock Pot von GreenPan über ein robustes Edelstahlgehäuse verfügt.
Der keramische Innentopf ist spülmaschinenfest und mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen.
Die Bedienung dieses Modell über das LCD-Touchdisplay ist einfach und intuitiv. Jedoch finde ist die Tasten zu klein und die Beschriftung ist auch nicht immer gut zu lesen.
Abgesehen davon, ist dieses Modell mit seinen 8 Funktionen, einer der am besten ausgestatteten Slow Cooker in diesem Vergleich.
Zu den voreingestellten One-Touch-Funktionen gehören: Niedrigtemperaturgaren, Anbraten/Sautieren und Dämpfen, zu den fünf Niedrigtemperaturgarmodi Hoch, Niedrig, Aufwärmen, Garen/Buffet und Warmhalten.
Die Garzeit kann bis zu 24 Stunden und die Warmhaltefunktion bis zu acht Stunden programmiert werden. Wie die meisten Slow Cooker schaltet auch dieser nach Ablauf der Garzeit automatisch in den Warmhaltemodus.
Sehr praktisch ist die Möglichkeit, die Zutaten vor dem Garen in derselben Pfanne anzubraten, und die Dampffunktion ist nützlich für Gemüse, Meeresfrüchte, Knödel oder Tamales.
Wenn du bereit bist, etwas tiefer in die Tasche zu greifen, ist dieser Crock Pot von GreenPan das Modell, dass du am flexibelsten einsetzen kannst und die sehr lange Freude bereiten kann.
High Tech Crock Pot von Instant Pot
- JETZT NOCH BESSER: Instant Pot Duo Evo Plus ist die neueste Entwicklung der Instant Pot Duo Serie mit mehr als 20 Verbesserungen
- KOCHT SCHNELL & SPART ZEIT: Bis zu 70 % schnelleres Kochen; das neue 1200-Watt-Heizelement verkürzt die Vorheizzeit, so dass Sie Ihre Mahlzeiten schneller zubereiten können
- GLEICHBLEIBEND KÖSTLICH: 48 anpassbare, voreingestellte Optionen für Suppen, Bohnen, Reis, Rippchen und vieles mehr. Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts in Chefkochqualität
Letzte Aktualisierung am 29.02.2024
Vorteil
- Vielseitig
- Intuitive Steuerung
- Präzise Temperaturregelung
Nachteil
- Teuer
Schongarer sind großartige Küchenhelfer, aber auch die Beschleunigung des Kochvorgangs durch einen Druckkochtopf kann ein großer Vorteil sein.
Dieser Schnellkochtopf von Instant Pot kann beides und noch viel mehr.
Die einstellbare Temperatur sorgt für die richtige Hitze für jedes Rezept, die Warmhaltefunktion hält die Speisen bis zum Servieren warm und die Temperaturgenauigkeit von +/- 1,8 Grad ermöglicht sogar das Sous-Vide-Garen.
Beim Schnellkochen hält er einen Druck von 15 Psi wie ein Schnellkochtopf auf dem Herd, wodurch er schneller kocht als andere elektrische Schnellkochtöpfe und auch zum Einkochen verwendet werden kann.
Er verfügt über einen großen, intuitiven Touchscreen, über den sich alle Funktionen leicht steuern lassen, sowie über einen einfachen Drehregler zur Auswahl der Optionen.
Vom Anbraten über die Zubereitung von Reis oder Joghurt bis hin zum langsamen Garen von Eintöpfen – der Instant Pot kann alles.
Der innere Topf besteht aus Edelstahl und ist spülmaschinenfest, so dass er nach dem Kochen leicht zu reinigen ist.
Bester Crock Pot für große Familien – Crock Pot 7,5 Liter
![Crock-Pot Digital-Schongarer Slow Cooker | einstellbare Garzeit | 7,5 Liter (10+ Personen) | rostfreier Stahl [CSC063X]](https://kochenbackengrillen.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TkRGWFlXMTNSelZEY0V3dWFuQm58MTcxNDE4NzU4Nw=)
- Extra großzügiges Fassungsvermögen von 7, 5 L: Perfekt, wenn Sie eine ganze Meute füttern müssen oder für die kommende Woche vorkochen
- Digitaler Timer: Garzeit einstellen von 30 Minuten bis 20 Stunden
- Automatische Warmhaltefunktion: Ihre Mahlzeit ist fertig, wenn Sie bereit sind
Letzte Aktualisierung am 29.02.2024
Vorteil
- Riesiges Volumen
- Digitale Bedienung
- Hochwertige Verarbeitung
Nachteil
- Hoher Preis
Dies ist der perfekte Crock Pot für große Familien oder für alle, die gerne große Gerichte zubereiten.
Das Fassungsvermögen von 7,5 Litern ist groß genug, um 8 bis 10 Personen zu verköstigen und spart gleichzeitig Platz im Backofen für Kuchen und Brötchen.
Der Topf kann auf niedrige oder hohe Temperatur eingestellt werden und verfügt über eine Warmhaltefunktion, die die Speisen nach dem Garen auf Serviertemperatur hält.
Der Deckel lässt sich gut verschließen, so dass der Kocher auch zu Partys und Essen mitgenommen werden kann, ohne zu verschütten.
Die großen seitlichen Griffe bieten einen sicheren Halt, so dass der Kocher leicht zum Tisch oder unterwegs getragen werden kann.
Nach dem Kochen sind der abnehmbare Topf und der Glasdeckel spülmaschinengeeignet.
Hierauf solltest du bei einem Crock Pot achten
Schongarer, Slow Cooker und Crock Pots gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen, Größen und Funktionen.
Dennoch gibt es einige Punkte, die du beim Kauf eines Crock Pot beachten solltest.
Die perfekte Größe
Wie viel Suppe willst du kochen? Ein Crock Pot funktioniert am besten, wenn er mindestens halb voll ist.
Es macht also keinen Sinn, einen großen Topf zu kaufen, wenn du lieber kleine Mengen kochst. Wenn du dagegen oft Gerichte zum Einfrieren kochst, ist ein großer Kocher definitiv die bessere Wahl.
Die Form
Viele Schongarer und Crock Pots haben eine leicht ovale Form. Hierdurch ist es möglich, auch ganze Hähnchen oder längliche Bratenstücke in dem Gerät zuzubereiten.
Ist dir dies wichtig, solltest du auf die Form besonders achten. Kochst du in deinem Slow Cooker eher Suppen oder Eintöpfe, ist die Form des Crock Pots eher nebensächlich.
Die Features
Die heutigen Slow Cooker bieten eine Vielzahl nützlicher Funktionen. Von der programmierbaren Zeitsteuerung bis hin zu speziellen Deckeln, die die Hitze einschließe.
In diesem Bereich findest du alle möglichen Extras, die dir das Kochen erleichtern können. Ob du diese zusätzlichen Funktionen wirklich benötigst, musst du selbst entscheiden.
Bei deiner Suche nach dem perfekten Crock Pot wirst du schnell feststellen, dass sich die meisten Geräte sehr ähneln. Dies liegt daran, dass du für ein perfektes Schmorgericht meist nur eine Heizstufe zum Anbraten und eine weitere zum leichten Köcheln benötigst.
Warmhaltefunktionen, integrierte Temperaturfühler machen die Zubereitung vieler Gerichte zwar einfacher, wirklich notwendig für ein perfektes Ergebnis sind sie jedoch nicht.
FAQ - häufige Fragen
Crock Pots und Schongarer gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. In unserem Vergleich stellte sich der Hamilton Beach Schongarer als Testsieger heraus.
Er überzeugt mit perfekten Garergebnissen und verfügt über einen eingebauten Temperaturfühler.
Den zweiten Platz belegt der original Crock Pot in der 5,7 Liter Ausführung.
Die perfekte Größe eines Crock Pots richtet sich nach den Gerichten, die du zubereiten möchtest und der Anzahl an Personen, die du beköstigen willst.
Meiner Erfahrung nach sind Modell mit einem Volumen zwischen 4 und 6 Litern am besten, um eine 4- bis 6-köpfige Familie zu bekochen.
Die Temperatureinstellungen sind bei den meisten Crock Pots leicht unterschiedlich.
Jedoch konnte ich in meinen Messungen feststellen, dass die meisten Modelle auf der Einstellung „Low“ eine Temperatur von knapp 95 °C erreichen und auf der Einstellung „High“ knapp 150 °C.
Die Verwendung von gefrorenem Fleisch wird von den meisten Herstellern nicht empfohlen und sollte vor der Zubereitung aufgetaut werden.
Während gefrorene Gemüsesorten problemlos in eine Suppe oder einen Eintopf im Schnellkochtopf gegeben werden können, benötigt gefrorenes Fleisch meist eine längere Garzeit und wird somit nicht gleichmäßig gegart.
Ja, es ist problemlos möglich, den Crock Pot bereits am Vorabend in Betrieb zu nehmen. Dies kann zudem bei längeren Garzeiten sehr sinnvoll sein, falls du ein Frühstücks- oder Brunch-Gericht zubereiten möchtest.
