Kochen und Backen

Ich gebe zu, dass eine Suppenkelle nun nicht zu den wichtigsten Küchengeräten gehört. Wahrscheinlich hast du dir noch nie Gedanken darüber gemacht.  Dennoch ist eine Schöpfkelle ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, denn hast du schon einmal versucht, heiße Suppe in Schüsseln oder Vorratsbehälter umzufüllen, indem du sie entweder direkt aus einem schweren Suppentopf gießt? Dann hast du […]

Sushi stammt ursprünglich aus Asien und wird weltweit in einer Vielzahl von Formen und Geschmacksrichtungen genossen.  Du musst jedoch nicht gleich einen Tisch bei deinem Lieblingsasiaten reservieren, wenn dir nach einer anständigen Portion Sushi ist.  Sicherlich erfordert die Zubereitung von Sushi zu Hause etwas Übung, aber mit einem guten Sushi Set kannst du die leckeren

Wenn du oft deine Backleidenschaft pflegst, kennst du das Problem bestimmt. Viele Rezepte erfordern anstelle von ganzen Eiern, dass Eigelb von Eiweiß zu trennen.  Sicherlich kannst du nun deine Eier auch von Hand trennen, aber dies gestaltet sich immer ein wenig schwierig, da oft ein Stück Eierschale im Teig landen. Mit einem Eiertrenner kannst du

Ananas ist eine süße tropische Frucht, die perfekt zum Sommer passt. Doch auch im Winter schmecken Ananas sehr lecker.  So kommen sie doch das ganze Jahr zu aus, meist aus Indien, den  Philippinen, Thailand oder auch Ghana, wo sie ganzjährig angebaut werden.  Möchtest du eine Ananas portionieren, kannst du sie einfach mit einem scharfen langen

Frisches, selbstgemachtes Salatdressing ist ganz einfach und viel besser als das aus dem Supermarktregal. Wenn du dein eigenes Dressing herstellst, kannst du den Zucker- und Salzgehalt kontrollieren und kennst immer alle Zutaten deines Dressings – was ideal für alle Allergiker ist.  Eine Dressing Flasche für Salate erleichtert dir das Mischen und Verquirlen deiner Salatsoße sehr.

Sein Brot selbst zu Backen liegt im Trend. Ein selbstgebackenes Brot hat einen komplexeren Geschmack, als das fertig abgepackte aus dem Supermarktregal. Dies trifft vor allem auf frisches Sauerteigbrot zu. Doch für ein perfektes Brot aus Sauerteig, brauchst du eine gute Brotbackform und eventuell auch einen Pizzaballenbox. Wenn du vor hast, regelmäßig dein eigenes Bauernbrot