Avocado Boxen im Test: Clevere Aufbewahrung oder Unsinn?

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Avocados sind sehr vielseitig und eignen sich vorzüglich als Salat, als Brotaufstrich oder als Guacamole.

Ich esse sie bevorzugt auf dem Brot, habe aber immer das Problem, das eine halbe Avocado übrigbleibt, die ich dann für den nächsten Tag irgendwie aufbewahren muss. 

Das grüne Fruchtfleisch neigt jedoch dazu, an der Luft dunkel zu werden, wodurch die angeschnittene Avocado schnell unansehnlich wird und meist nach zwei Tagen im Müll landet. Damit dies nicht passiert, habe ich mir eine Avocado Box gekauft und dann Teil funktioniert wunderbar.

Bei der Suche nach der richtigen Avocado Dose ist mir aufgefallen, dass es viele unterschiedliche Ausführungen am Markt gibt. Deshalb habe ich dir hier einmal die 7 besten Avocado Boxen zusammengestellt und alle miteinander verglichen.

Avocado Dose zur Lagerung

Mein Favorit - die Avocado Box von Joie

Joie Kitchen Gadgets 35033 stretch pod Aufbewahrungsbehälter, Silikon, Grün
  • Stückzahl: 1
  • Marke: Joie Kitchen Gadgets
  • Modelnummer: 35033

Letzte Aktualisierung am 2024-11-20

Die Avocado Dose von Joie ist mein persönlicher Favorit! 

Warum? 

Dieser Behälter ist wie eine Avocado geformt und verhindert nicht nur, dass sie braun wird, sondern auch, dass sie Druckstellen bekommt, da er die Avocado während der Lagerung im Kühlschrank vollständig umschließt und schützt. 

Die Avocadohälfte wird einfach mit der Schnittfläche nach unten in den Behälter gelegt, damit möglichst wenig Luft an das Avocadofleisch gelangt, und dann wird der Deckel aufgesetzt. Da die Unterseite flach ist, muss der Kern vor der Lagerung entfernt werden.

Dieser BPA-freie Behälter ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen. Obwohl er wie eine Avocado geformt ist, passen auch andere Lebensmittel hinein, wie eine halbe Zitrone oder auch mal ein Pfirsich.

Der beste Avocado Behälter für unterwegs

Evriholder Avo Sparer Avocadohalter, Kunststoff, Grün
  • Halten Sie frisch: Mit dem Avocado-Saver können Sie nicht mehr ungefressene Hälften wegwerfen oder Plastikfolie oder Aluminiumfolie verwenden, um nicht braun zu werden, besser für die Umwelt. Ideal für Avocado-Aufbewahrung.
  • Premium-Qualität: Hergestellt aus BPA-freiem Kunststoff und mit einem haltbaren Gummiband, wird der Avocado-Umarmer jahrelang halten. Langlebiger Avocado-Behälter, der mehrere Wäschen überdauert.
  • Genießen Sie Avocados unterwegs: Jetzt können Sie Ihre übriggebliebenen Avocados überall genießen. Verwenden Sie den Gummiband, um die Avocado-Hälfte zu sichern, und werfen Sie ihn ohne Sorge in Ihre Lunchtasche oder Ihren Picknickkorb

Letzte Aktualisierung am 2024-11-20

Ich nehme zwar keine halbe Avocado mit auf die Arbeit, meine Frau aber gelegentlich schon. Dafür eignet sich diese Box für Avocados perfekt. Sie hat einen breiten, dehnbaren Gummi-Riemen, der sich gut an reife Avocados anschmiegt.

Er hat genug Verstellmöglichkeiten, um die Schnittseite von großen und kleinen Avocados fest an die Oberfläche des Halters zu drücken. Der Boden hat eine Vertiefung, in die der Avocadokern passt, aber er kann auch verwendet werden, wenn der Kern entfernt wurde.

Der Avo Saver wurde entwickelt, um eine eingepackte Avocado in eine Lunchbox oder einer Kühlbox zu transportieren, was wirklich sehr gut funktioniert. 

Avocado Abdeckung aus Silikon

KitchenCraft Food Huggers Avocado Aufbewahrungs-Set mit 2 Silikon Lebensmitteldeckeln, verschiedene Größen, Grün, 13 x 9.5
  • 1 Set x 2 Hälften um Avocados länger frisch zu halten
  • Lustiges grünes Avocado-Design
  • Verschiedene Größen, um sowohl große als auch kleine Avocados aufzubewahren

Letzte Aktualisierung am 2024-11-20

Diese Avocado Box aus Silikon vereinen gleich mehrere Vorteile. Zum einen decken sie die Schnittkante einer halben Avocado perfekt ab, zum anderen ist es egal, ob du den Kern entfernt hast oder nicht. 

Der Deckel kann ganz einfach „auf links gezogen“ werden, wodurch die „Kerntasche“ genau in die Aushöhlung der Avocado passt. 

Zu diesem Set gehören zwei Deckel, einer für kleine Avocados, der andere für große Früchte. Sie bestehen vollständig aus Silikon und sind BPA-frei und lassen sich wahlweise mit der Hand oder in der Spülmaschine reinigen. 

Alles in allem eine sehr kostengünstige und sehr effektive Möglichkeit, halbe Avocados für den nächsten Tag aufzubewahren.

Frischhaltekugeln für Avocados, Zwiebeln und Tomaten

CZ-XING Aufbewahrungsbox für Obst, Gemüse, Avocado, 4 Sets von Zwiebeln und Tomaten, Frischhaltebehälter
  • Frischhaltebox für Gemüse: Verwenden Sie diese praktischen Gemüseaufbewahrungs-Kits, um die Frische von geschnittenem Gemüse oder Obst effektiv zu erhalten, und vermeiden Sie die schnelle Verschlechterung von landwirtschaftlichen Produkten oder den...
  • Maximale Frische: Diese Gemüsebehälter haben einzigartige Belüftungslöcher, um sicherzustellen, dass Ihre Früchte und Gemüse den besten Luftstrom erhalten, damit sie perfekt erfrischt und frisch bleiben, 2-4 mal länger als üblich.
  • 💡 【Wiederverwendbar】 Hergestellt aus hochwertigem PP-freiem Material, werden diese Produktschutzbehälter sicherlich verhindern, dass Sie sie für viele Jahre verwenden. Sie lassen sich leicht öffnen und schließen und sind dicht versiegelt, um...

Letzte Aktualisierung am 2024-11-20

Dieses Aufbewahrungsset für Zwiebel, Tomate und Avocado bewahrt das Gemüse auf, das nach der Zubereitung einer kleinen Guacamole oder Salsa übrig bleibt. 

Sie sind so geformt, dass sie für Gemüse mit einer Schnittfläche geeignet sind. Der Deckel hält diese Boxen luftdicht verschlossen, so dass du dein Gemüse problemlos über mehrere Tage im Kühlschrank lagern kannst.

Diese vollständig geschlossenen Behälter verhindern, dass die Schnittflächen von Tomaten und Zwiebeln austrocknen und die Zwiebeln im Kühlschrank riechen. 

Der Avocadobehälter verhindert das Oxidieren und schützt die Avocado vor Stößen und Druckstellen während der Lagerung. 

Bester Handvakuumierer zur Haltbarmachung von Avocados

Da Luft der Feind von Avocados bei der Konservierung ist, ist die Vakuumversiegelung sinnvoll. 

Dieser kleine Handvakuumierer ist leise, tragbar, leicht zu verstauen und erschwinglich. Es ist mit einer Ladestation ausgestattet, die das Kabelgewirr während des Gebrauchs einschränkt.

Das Gerät mit einer Ladung (24 Stunden) bis zu 60 kleine Frischhaltebeutel versiegeln. Sobald der spezielle Reißverschlussbeutel geschlossen ist, kannst du ihn öffnen, um einen Teil der Avocado zu verwenden, und ihn dann wieder verschließen, um den Rest später zu essen.

Wirklich ein sehr handliches und praktisches Gerät, dass in keinem Single-Haushalt fehlen sollte

Avocado Aufbewahrung in Bienenwachstuch

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BALFER Bienenwachs-Wraps 8er-Set, Wachspapier Bienenwachstücher aus natürlichem Bienenwachs und Öko-Tex Baumwolle, für natürliche Lebensmittelaufbewahrung, Keine Abfälle.
  • ✓【Natur Bienenwachstuch 】: Dieses Set besteht aus 100 % Baumwolle,Bio-Bienenwachs, Bio-Jojobaöl und natürlichem Baumharz (die natürliche antibakterielle Eigenschaften haben). Bienenwachstuch können eine schützende, atmungsaktive und...
  • ✓【Nachhaltiges, waschbar und wiederverwendbarr】: Unsere Honigbienenwachs-Bögen sind eine Alternative zu Plastikfolie und sind vollkommen umweltfreundlich, wiederverwendbar, kompostierbar und biologisch abbaubar. In kaltem Wasser mit milder Seife...
  • ✓【Frische Lebensmittel】: Natürliche antibakterielle Eigenschaften halten Ihre Lebensmittel lange Zeit frisch. Wärmen Sie das gewachste Baumwolltuch durch sanftes Reiben in den Händen. Es ist dann bereit, von selbst zu haften, um ein Stück Obst...

Letzte Aktualisierung am 2024-11-20

Auf die Vorteile von Bienenwachstuch bin ich ja bereits genauer eingegangen. Deshalb hier nur die kleine Anmerkung, dass du deine halbe Avocado auch in einem Bienenwachstuch wie diesem hier einschlagen kannst. 

Diese handgefertigten Wraps aus Baumwolle, Bienenwachs, Pflanzenöl und Baumharz sind nachhaltig, umweltfreundlich und einfach in der Anwendung.

Durch die Wärme deiner Hände wird der Wickel weich und verschließt sich mit sich selbst, dann werden die Tücher wieder fest und behalten ihre Form, bis du sie auspacken willst.

Tipp von mir: Lass beim Aufschneiden der Avocado den Kern und die Schale dran, damit du das Bienenwachstuch etwas fester andrücken kannst. So lässt sich effektiv verhindern, dass deine angeschnittene Avocado braune Stellen bekommt.

Guacamole Behälter mit luftdichtem Verschluss

PREPWORKS Progressive International Fresh Guacamole ProKeeper Frischhaltedose aus Kunststoff für die Küche mit luftdichtem Deckel, Grün
  • Erweiterte Frische: Dieser spülmaschinenfeste Guacamole-Vorratsbehälter hält Guac und andere Dips die ganze Woche über frisch. Seine Kapazität für 4 bis 5 Avocados im Wert von etwa 4 bis 5 Avocados im Wert von Guacamole; Drücken Sie den Deckel nach...
  • 【Luftdichte Versiegelung】Der luftdichte Verschlussdeckel schützt Guacamole vor der Luft und verhindert tagelang Bräunung; dient auch als Aufbewahrungsbehälter für andere Dips wie Bohnen, Zwiebeln, Spinat, Artischocke, Krabbendip und mehr
  • 【Food Prep Made Easy】Wir bieten Küchenzubehör, das die Zubereitung von Lebensmitteln schneller, einfacher und angenehmer macht, von Obst- und Gemüsezerkleinerern bis hin zu Messlöffeln und -bechern und zusammenklappbaren Aufbewahrungsschalen

Letzte Aktualisierung am 2024-11-20

Seien wir ehrlich, die meisten Avocados werden für Guacamole verwendet, und diese übrig gebliebene Guacamole ist genauso schwierig – oder vielleicht noch schwieriger – frisch zu halten. Dieser Behälter löst dieses Problem, denn er drückt die Luft aus der Guacamole und verhindert so, dass sie braun wird.

Die Avocado Box aus BPA-freiem, bruchsicherem, geruchs- und schmutzabweisendem Kunststoff kann für andere Dips, Salsas, Soßen und Lebensmittel sowie für übrig gebliebene Guacamole verwendet werden. 

Er kann auch zum Servieren verwendet werden, d.h. du kannst die Guacamole im Voraus zubereiten, den Deckel abnehmen und direkt aus dem Behälter servieren.

Hierauf solltest du bei einer Avocado Box achten

Es gibt viele unterschiedliche Aufbewahrungslösungen für angeschnittene Avocados. Damit auch du die passende Lösung für dich findest, solltest du auf einige Punkte besonderen Wert legen.

Avocadoscheiben auf einem Brot

Eine einfache Handhabung

Wähle immer eine Avocado Box, die für unterschiedliche Avocadogrößen geeignet ist, egal ob es sich um kleine oder riesige Avocados handelt. 

Wenn du Wert auf Bequemlichkeit legst, solltest du dich für ein spülmaschinenfestes Modell entscheiden. So kannst du deine Avocado Box schnell und einfach wiederverwenden, ohne Zeit zu verlieren.

Ein luftdichter Behälter

Avocados werden nicht nur braun, sondern bekommen bei der Lagerung auch leicht Druckstellen und Beulen. Versuche, eine Lösung zu finden, die die Avocado vollständig umschließt, um sie optimal zu schützen. Sie sollte außerdem luftdicht sein, damit die Avocado nicht dunkel wird.

Viele Avocado-Aufbewahrungslösungen sind mit sicheren Deckelclips ausgestattet, die sicher einrasten und deine Avocado-Reste so frisch wie möglich halten. 

Wir empfehlen außerdem, Avocado-Aufbewahrungsbehälter aus BPA-freiem Kunststoff oder Silikon zu kaufen, damit sie optimal abgedeckt und geschützt sind.

Halbe Avocado mit Kern
Eine Avocado Box ist ideal für eine halbe Avocado

Vielseitigkeit

Viele Avocado Boxen und Behälter eignen sich nicht nur für reife Avocados. Oft kannst du auch andere Lebensmittel wie halbe Zwiebeln, angeschnittene Zitronen oder auch eine Tomate darin lagern. Dies kann sich als sehr praktisch erweisen.

Wenn du also auch anderes Obst und Gemüse frisch halten willst, solltest du nach einer Lösung suchen, die für viele Lebensmittel geeignet ist. 

Größere Aufbewahrungsbehälter oder kreisförmige Frischhaltekugeln können oft mehr als nur eine Avocado aufnehmen.

FAQ - häufige Fragen

Wenn du eine Avocado aufschneidest, werden Enzyme freigesetzt und das Fruchtfleisch wird dem Sauerstoff ausgesetzt, wodurch es braun wird. Je mehr du also dafür tust, dass das Fruchtfleisch intakt bleibt und kein Sauerstoff eindringt, desto grüner wird deine übrig gebliebene Avocado.

Wenn du die Avocadoreste mit der Schale aufbewahrst, schützt du die äußere Oberfläche, und wenn du den Kern unangetastet lässt, verlangsamt sich die Bräunung in der Vertiefung unter dem Kern.

Die verbleibende flache Oberfläche profitiert von einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft, dessen Säure die Bräunung verlangsamt. Wenn du die Avocadohälfte vor dem Kühlen in eine fest verschlossene Avocadohülle, Bienenwachsfolie oder Frischhaltefolie einwickelst, ist sie zusätzlich geschützt.

Am besten bewahrst du übrig gebliebene Avocados im Kühlschrank auf, aber selbst dann verfärben sie sich bald. Wenn die ursprüngliche Avocado gerade reif und frei von Druckstellen war, kannst du die Schnittfläche vielleicht schützen und sie ein paar Tage aufbewahren, bevor sie zu dunkel und geschmacklos wird, um sie zu genießen. Durch die Eisbildung wird die enzymatische Bräunung beschleunigt, so dass gefrorene Avocado beim Auftauen schnell braun wird, aber in Smoothies, Soßen oder gebackenen Leckereien noch genießbar sein kann.

Sobald eine Avocado geschnitten wurde, oxidiert sie schnell, wie ein Apfel oder eine Birne. Die Techniken zur Lagerung von Avocadoresten haben alle ein Ziel: das langsame Braunwerden. Weniger Oberfläche bedeutet mehr grüne, essbare Avocado am nächsten Tag.

Der richtige Zeitpunkt ist ebenfalls entscheidend. Unreife Avocados können fast geschmacklos sein. Deshalb ist es besser zu warten, bis du den Stiel mit einem leichten Druck mit der Fingerspitze herausdrücken kannst. Überreife Avocados, die einen braunen Fleck unterhalb des Stiels aufweisen, sind zwar geschmackvoll, verderben aber schnell, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

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Jens Jeffke

Gründer und Autor

Ich bin Jens und arbeite seit über 16 Jahren in der Küchenbranche. Mittlerweile geht das Küchenstudio, welches ich über 12 Jahre als kaufmännischer Leiter vorantreiben durfte, seinen eigenen Weg und ich kann mich voll auf das Schreiben konzentrieren.

Dies kommt mir sehr entgegen, denn Ehrlichkeit und Offenheit habe ich in der Küchenszene immer sehr vermisst!

Ich hoffe, meine Ratgeber und Testberichte bieten dir eine kleine Unterstützung, denn das passende Gerät oder Küchen-Accessoire zu finden, ist nicht immer ganz so leicht!

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